Tủ hấp cơm gas và điện 50kg hay còn gọi là tủ nấu cơm là thiết bị nấu cơm với số lượng lớn bằng sức nóng của hơi nước bốc lên trên các khay có chứa gạo và nước trong môi trường kín. Thường được sử dụng trong các bếp ăn công nghiệp. Tủ hấp cơm gas và điện (tủ cơm công nghiệp) làm cho cơm chín được là do hơi nước nóng trong tủ làm chín cơm. Nước được làm nóng bởi thanh nhiệt sẽ bay hơi lên trên các khay có chứa gạo và nước. Sức nóng của hơi sẽ làm chín cơm. Cơ chế hoạt động này giống như nấu cách thủy.
Ưu điểm hiện đại của tủ hấp cơm gas và điện 50kg
Có thể nấu một lúc được nhiều cơm, phục vụ cho nhiều suất ăn.
Thời gian nấu cơm sẽ nhanh hơn, đáp ứng kịp quá trình phục vụ, nhu cầu sử dụng cho người tiêu dùng.
Tủ hấp cơm gas và điện 50kg sẽ được thiết kế số lượng khay phù hợp với kích thước của tủ nấu. Thường mỗi khay có thể nấu được 5kg/khay.
Chất lượng của tủ hấp cơm gas và điện 50kg:
- Toàn thân tủ cơm được gia công, sản xuất hoàn toàn từ Inox 304, chất lượng cao.
- Do đó, đảm bảo không bị gỉ, giữ được vệ sinh an toàn thực phẩm cao.
- Khi tủ hấp cơm hoạt động, các thanh bằng inox 304 được đốt nóng, làm nóng nước, bốc hơi giup cơm chín đều.
- Thiết kế của tủ điện, trên tủ hấp cơm có thể hẹn thời gian nấu, khi hết thời gian tủ sẽ tự động tắt. Đảm bảo an toàn trong suốt quá trình sử dụng.
- Bên trong tủ có các khây, để chứa gạo, được thiết kế rời rất tiện dụng.
Lợi ích của tủ hấp cơm gas và điện 50kg
- Kích thước và công suất phù hợp với nhiều nhu cầu của khách hàng.
- Tiết kiệm được diện tích sử dụng cho tủ cơm, thời gian nấu nhanh, đảm bảo hạt cơm chín đều, ngon.
- Tủ hấp cơm gas và điện 50kg công nghiệp hoạt động, giúp cơm chín hoàn toàn bằng hơi nước nóng, do đó cơm không bị cháy hay bị nhão.
Lưu ý khi sử dụng:
Sau khi vệ sinh sạch sẽ cho gạo vào khay theo số kg quy định của từng khay.
Cho nước đầy đủ vào ngăn chứa nước. Sau đó cho các khay vào tủ và đóng kín cửa tủ cơm trước khi cắm điện để nấu.
Nhớ kiểm tra các chốt khóa và tủ cơm một lần nữa trước khi nấu.
Sau khi cơm đã chín, muốn mở tủ lấy cơm, thì cần lưu ý đợi hơi bên trong tủ giảm bớt đi, mới nên mở cửa lấy cơm. Khi mở cửa nên đứng tránh sang một bên, để tránh bị hơi nóng còn làm phỏng.
Cần vệ sinh tủ thường xuyên, nhất là các khay, sau mỗi lần sử dụng tủ nấu cơm
Công Ty Inox Tân Phong chuyên: tư vấn – thiết kế – sản xuất – cung cấp – lắp đặt – bảo hành – bảo trì về bếp công nghiệp. Bếp nhà hàng, bếp inox công nghiệp, bếp công nghiệp inox. Thiết bị inox, thiết bị bếp, thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị inox công nghiệp. Thiết bị bếp nhà hàng, thiết bị inox nhà hàng, thiết bị bếp khách sạn. Thiết bị inox khách sạn, thiết bị bếp căng ting, thiết bị inox căng ting. Thiết bị bếp cung cấp xuất ăn công nghiệp, thiết bị inox nghành chế biến hải sản. Thiết bị inox công trình xây dưng, thiết bị inox y tế, thiết bị inox bệnh viện, thiết bị inox cho hệ thống siêu thị…